רעננו את האורז הלבן שלכם והוסיפו לו קצת צבע! אורז בתוספת עלי כוסברה יהפוך לכם את הצלחת לחגיגה של טעמים, צבעים וניחוחות.
אסף כהן
אסף כהן
אסף כהן, נשוי ואבא ל3 ילדים, שף דרגה ראשונה מירושלים, ובעל עבר עשיר בתחום התקשורת. למד בישול ב"מכללת השף" תחת מחבתו (תרתי משמע) של השף איציק פיינשטיין. מאמין שאין מתכון שאי אפשר להכין אם מציגים את המתכון בצורה נכונה. מאמין במתכונים קלים ואוהב לנסות דברים חדשים.
-
-
חזה עוף במרינדה מתקתקה של סילאן, ברביקיו וקצת חרדל בשביל הטוויסט העוקץ – שילוב טעמים מעולה שיושב היטב על חזה עוף ומתאים לכריכים, סלטים ואפילו כנתח בפני עצמו.
-
רוצים לגוון את הפרגית שלכם? מחפשים דרך הגשה כייפית? לוקחים טורטייה, וממלאים אותה בפרגית עם ירקות צלויים, מוסיפים קצת חריף – ומקבלים פינוק של ממש!
-
פשטידת פסטה וירקות מוקפצים היא פשטידה מעולה בכלום עבודה ובמקסימום טעם – ירקות מוקפצים עם פסטה שיש בכל בית – לתבנית ולתנור. פשטידת פסטה וירקות מוקפצים – טעימה, משביעה ויופי …
-
חזה עוף בלימון זה מתכון מעולה כשאתם רוצים לתת טוויסט לחזה העוף שלכם ואין לכם ממש כוח להשקיע – אז ב10 דקות הכנה תוכלו להכין חזה עוף בלימון – טעים …
-
חזה עוף עם השילוב המושלם של בצל, פטריות ואפונה מוקפצים ברוטב סויה זו מנה טעימה, משביעה וממש קלה להכנה – מומלצת כארוחת ערב מהירה וטעימה לכל המשפחה.
-
תוספת מקפיצה לאורז שלכם – אורז לבן בתוספת קישואים פטריות ובצל מוקפצים ומתובלים בעדינות שיהפכו את האורז המשעמם שלכם לתוספת טעימה במיוחד.
-
חזה עוף במרינדה פיקנטית מוקפץ עם גזר, פלפל אדום ובצל – מעולה למי שרוצה להכין ארוחה מהירה משביעה וטעימה – אבל עם טוויסט של פיקנטיות בטעם.
-
נתחי חזה עוף במרינדה שמורכבת מדברים שיש בכל בית. נתחי חזה העוף שוכבים במרינדה טובה ויוצאים טעימים, עסיסיים ומושלמים לכריכים, סלטים או עם תוספות אחרות.
-
מחפשים תוספת שתסגור לכם את הפינה לארוחה? שעועית פריכה, טעימה ומתובלת היטב שנעשית בתנור ותוסיף לכם רעננות וטעם נהדר לשולחן.
-
סלט קוסקוס
מאת אסף כהןסלט קוסקוס עם ירקות קצוצים דק דק דק בתיבול עדין זה בדיוק מה שאתם צריכים כשאתם מחפשים ארוחה קלה ומהירה שתסגור לכם את הרעב. סלט קוסקוס הוא קל להכנה וטעים …
-
שוקרוט הוא מאכל מסורתי שמגיע מחבל אלזס בצרפת על גבול גרמניה של כרוב כבוש ונקניקים איכותיים שמתבשלים בבירה. נוהגים להכין אותו לחגיגות ואירועים מיוחדים – וסבתא שלי מכינה אותו רק …
-
שוקי עוף בזיגוג דבש ושום זה בדיוק המתכון שיקפיץ לכם את הארוחה. עוף מתוק, טעים ועם ריח מדהים וצבע נהדר שמתקבל מהדבש המקורמל שנורא קל להכין והוא יטרף מהצלחת.
-
מחפשים תוספת לארוחה? נסו את הכרובית האדומה שלנו – היא כל כך טעימה שאי אפשר להפסיק לאכול. כרובית ברוטב עגבניות פיקנטית בקטנה שכל כך קל להכין והיא טעימה בטירוף!