מתכונים קלים -> אוסף מתכוני מאכלי עמים

אוסף מתכוני מאכלי עמים

סיגרים במילוי בשר

סיגרים במילוי בשר

סיגרים ממולאים בשר הם בלי ספק המאכל הרשמי של כל אירוע במדינת ישראל (טוב יחד עם קובה) - עלי סיגר ממולאים בבשר טחון בתיבול עדין בפריכות נהדרת מתפצפצת בפה. הכי טעים שיש - וכמובן הכי קל להכנה.נכון נכון, סיגרים ממולאים בשר תקניים עושים מבשר טחון שנטחן 3 פעמים. אבל למה להסתבך? גם בשר טחון רגיל שקונים בסופר יעשה את העבודה ויצא סיגר טעים לאללה.

למתכון המלא »

חזה עוף בגריל בתיבול איטלקי

חזה עוף בתיבול איטלקי

חזה עוף עסיסי קל להכנה, בתיבול עדין בסגנון איטלקי עם תבלינים טעימים ושמן זית. מצוין למי שרוצה ארוחת ערב מזינה, קלה להכנה ומאוד מאוד טעימה. חזה העוף יושב במרינדה של תבלינים ושמן זית ונצרב על מחבת פסים - ונשאר עסיסי טעים!

למתכון המלא »

רוטב פסטו

רוטב פסטו

רוטב פסטו הוא אחד הרטבים הפופולארים ביותר בישראל. הוא בריא, הוא טעים, הוא מאוד דומיננטי ומתאים להמון מאכלים - החל מדגים, בשר, עופות, כריכים, סלטים ועוד. פסטו הוא מתכון שקל מאוד להכין והוא נשמר לאורך זמן.הרוטב שלפניכם עשיר בלוטאין - אחד האנטיאוקדיסנטים החשובים ביותר לשמירה על בריאות העין, וזאת בזכות העלים הירוקים הנמצאים בו בשפע. מומלץ לשלב בתוך כריך מלחם שיפון או כוסמין, עם ירקות, נבטים ועלי רוקט.תזונה המועשרת באנטיאוקסידנטים היא תזונה בריאה יותר לעיניים - וכזו שמסייעת להפחית את הסיכון ללקות במחלות רשתית העין. האנטיאוקסידנטים מסייעים לגוף להילחם ברדיקלים החופשיים, אשר מהווים את אחד הגורמים המשמעותיים בהתפתחות מחלות רשתית.

למתכון המלא »

Mac & cheese – מקרוני וגבינה

מאק אנד צ'יז

טוב, אין הרבה מעדנים שיצאו מהמטבח האנגלי. אבל מקרוני וגבינה, מאק אנד צ'יז - איך שלא תקראו לזה, הוא באמת מעדן כייפי וטעים מאוד שהגיע מהממלכה המאוחדת. שילוב של מספר גבינות מיוחדות, מעט תיבול ובישול בתנור יחד עם מקרוני - מחברים סוג של פשטידת מקרוני וגבינה שהיא פשוט... מעדן!

למתכון המלא »

כריך מקסיקני

כריך מקסיקני

כריך מקסיקני הוא עוד דרך להכין ארוחה קלה, טעימה ומשביעה שמכילה כל מה שצריך. חזה עוף, ירקות, שעועית והכל בתוך לחמניה טריה. כריך מקסיקני מתאים כארוחת ערב לדרך או סתם כשלא בא איזו מנה מפוצצת ורוצים להתפנק על כריך טוב.

למתכון המלא »

ויניגרט צרפתי

ויניגרט צרפתי

ויניגרט צרפתי הוא רוטב לסלט המיועד בעיקר לסלטי עלים. בניגוד לויניגרט רגיל - בויניגרט הצרפתי אין מתיקות אבל למרות זאת מדובר ברוטב עדין וטעים במיוחד.ויניגרט צרפתי לא שופכים ישר על הסלט - אלא מניחים אותו בקערה עוד לפני הסלט. וכך בערבוב הסלט לא מקבל מאסה של רוטב - אלא רק את הטעם העדין והמיוחד של הויניגרט הצרפתי.

למתכון המלא »