מתכונים קלים -> מתכונים קלים עם כורכום

מתכונים קלים עם כורכום

קובה טבעוני תפוחי אדמה ופטריות

קובה טבעוני - תפוחי אדמה ופטריות

המטבח הערבי מציע מגוון רב של מתכונים טעימים ועשירים בתבלינים וטעמים. אבל לא כל המתכונים מכילים בשר - ויש לא מעט מתכונים טבעוניים. קובה תפוחי אדמה ופטריות הוא אחד המתכונים הטובים ביותר שהגיעו מהמטבח הערבי. תפוחי האדמה משמשים כמעטפת פריכה ונהדרת יחד עם מלית פטריות טעימה ועשירה - ומקבלים קובה טבעוני מטוגן וטעים כל כך - שאי אפשר להפסיק לאכול.המתכון הוא חלק מפרוייקט דו לשוני למען השלום של ספר בישול של מתכונים טבעוניים מהמטבח הערבי.

[button color="orange" size="big" link="https://www.headstart.co.il/project.aspx?id=18994" icon="" target="true"]לחצו כאן לתמיכה בפרוייקט "מטבח של שלום"[/button]

למתכון המלא »

ארטישוק ממולא בשר טחון ואורז ברוטב עגבניות

תחתיות ארטישוק ממולאות בשר ואורז ברוטב עגבניות

תחתיות ארטישוק ממולאות בשר ואורז ברוטב עגבניות זו מנה נהדרת שיכולה לשמש הן כמנה ראשונה מפוארת והן כמנה עיקרית משביעה וטעימה. תחתיות ארטישוק ממולאות בשר ואורז ברוטב עגבניות זו מנה קלה להכנה, טעימה מאוד ומומלצת במיוחד לשבתות וחגים.

למתכון המלא »

כרובית ופטריות בתנור

כרובית ופטריות בתנור

מחפשים תוספת טעימה במיוחד? כרובית עם פטריות בתנור עם טיפל'ה כורכום תהפוך לכם את הארוחה לחגיגה. השילוב של הכרובית עם הפטריות והתבלינים הוא פשוט נהדר ומתאים בעיקר לארוחות עם עוף או לארוחות חלביות כשרוצים תוספת טעימה, משביעה במיוחד וקלה מאוד להכנה.

למתכון המלא »

כריך שקשוקת נקניק

כריף שקשוקת נקניק

כי לפעמים בא לפנק את עצמך בקלילות ובמהירות בשביל לסתום רעב קטן שהגיע באמצע היום. כריך שקשוקת נקניק זה כריך שמכינים צ'ק צ'ק, מכיל מלא דברים טעימים ואפשר אפילו להכין אותו בבוקר, לעטוף יפה ולאכול אותו בעבודה או בבית הספר.

למתכון המלא »

כדורי בשר עם תרד ברוטב אפונה וגזר

כדורי בשר ותרד ברוטב אפונה וגזר

כדורי בשר עם תרד מלאים בכל טוב ברוטב נהדר עם אפונה וגזר זו ארוחה מעולה למבוגרים וילדים כאחד. כדורי בשר ותרד הם רכים ונימוחים וטעימים כל כך יחד עם רוטב מרענן של אפונה וגזר שילדים מאוד אוהבים - יוצרים שילוב מנצח שאף אחד לא יסרב לו.

למתכון המלא »

מרק חומוס ותרד

מרק חומוס ותרד

מרק חומוס ותרד הוא מרק עשיר וטעים מאוד שמתאים גם לימים לא קרים במיוחד היות והוא מתאפיין ברעננות הנובעת מאוסף הירוקים המרכיבים אותו בצירוף נגיעות קלות של חמצמצות לימונית מרעננת.מרק חומוס ותרד משביע מאוד אך אינו מכביד ומשמש כתחליף בריא לארוחה מלאה היות והוא מכיל צירוף דגן וקטניה המהווים תחליף צמחי מעולה לחלבון מלא.

למתכון המלא »

קובה נבלוסיה מטוגנת

קובה נבלוסיה מטוגן

קובה נבלוסיה זו הקובה המטוגנת המפורסמת. זו שפוגשים בכל אירוע ובכל יום שישי בעדות מסויימות. אין כמו קובה נבלוסיה מטוגנת וטעימה מלאה בשר, עם צנוברים בעטיפת בצק פריך וטעים. אז למה שלא תפנקו את עצמם?נכון, למי שלא מיומן זה יכול להיות קצת מסורבל - אבל אחרי 3-4 קובות שתגלגלו - תמשיכו כמו אלופים.

למתכון המלא »

תבשיל אורז עם בשר ועדשים

תבשיל אורז עם בשר ועדשים

רוצים ארוחת ערב טעימה, משביעה וקלה להכנה? תבשיל בשר עם אורז ועדשים זה בדיוק בשבילכם. התבשיל הוא כמו מג'דרה רק משודרגת עם בשר ופטריות שהופכות את הכל לתבשיל חם, טעים ומשביע - ולמעשה יש לכם ארוחה שלמה בסיר אחד שקל להכין וטעים מאוד לאכול.

למתכון המלא »