מתכונים קלים -> מתכונים קלים עם ברוקולי

מתכונים קלים עם ברוקולי

ברוקולי בציפוי בסגנון קנטאקי

ברוקולי מטוגן בציפוי פריך

רוצים לשדרג את הברוקולי שלכם? ברוקולי מטוגן בציפוי פריך בסגנון הכנפיים המפורסמות מקנטאקי מתובל וטעים במיוחד זה בדיוק מה שאתם מחפשים. הברוקולי עובר ציפוי כפול שיבטיח שכולו יהיה קריספי במיוחד. ברוקולי מטוגן בציפוי פריך מתאים לכל ארוחה, נשנוש או אירוח.

למתכון המלא »

כרובית וברוקולי מתובלים

כרובית וברוקולי מתובלים

דרך מהירה להכנת תוספת טעימה במיוחד של כרובית וברוקולי יחד. כרובית וברוקולי מתובלים זו תוספת כל כך טעימה שצריך להלחם כדי שהיא תגיעה לארוחה ולא תחטף בדרך. כרובית וברוקלי מתובלים יכולים לשמש גם כמנה ראשונה או כנשנוש כייפי לשעות רעב קל ואפילו לנשנוש מול הטלוויזיה.

למתכון המלא »

ברוקולי מוקרם בגבינה בתנור

ברוקולי מוקרם בגבינה

בא לכם איזה נשנוש טעים ובריא? ברוקולי מוקרם בגבינה בתנור זה מה שאתם מחפשים. ברוקולי פריך מתובל בכיף עם גבינה מומסת בתנור יסגור לכם פינה של רעב בלי לספור ביסים. קל להכנה, טעים בטירוף, מתאים לנשנושים, תוספות ועוד.

למתכון המלא »

ברוקולי בתנור עם צ'ילי מתוק

ברוקולי בתנור ב'צילי מתוק

תוספת טעימה במיוחד של ברוקולי עם צ'ילי מתוק שנעשית בתנור. הברוקולי פריך ועסיסי ומתובל היטב שמקבל עטיפה נפלאה של נגיעות צ'ילי מתוק. ברוקולי בתנור בצ'ילי מתוק זו תוספת מומלצת בכל ארוחה - כתוספת, מנה ראשונה ואפילו כנישנוש בריא בין הארוחות.

למתכון המלא »

ברוקולי בציפוי פרורי לחם

ברוקולי בציפוי פרורי לחם

ברוקולי מטוגן בציפוי פרורי לחם הוא חטיף נהדר וכייפי שמתאים כתוספת לכל ארוחה. ילדים מתים על זה, מבוגרים טורפים את זה - בקיצור - מושלם. הסוד של הברוקולי המצופה הוא הציפוי הכפול שמבטיח מעטפת מושלמת ופריכה ושהשמן ישאר בחוץ.

למתכון המלא »

ירקות מאודים בסטימר

ירקות מאודים בסטימר

הדרך הבריאה והטעימה ביותר להכין ירקות מאודים. הסטימר הוא כלי במבוק (או מתכת) שמאפשר בישול באמצעות אדים - כך שהירקות מתבשלים כמעט ללא איבוד ערכים תזונתיים - אבל מקבלים פריכות וטעם נהדרים.במתכון אני נותן דוגמא למספר סוגים של ירקות. ניתן כמובן להשתמש כמעט בכל סוג של ירק. פשוט חותכים אותו דק, ודואגים שיכנס כולו לסטרימר ויתן למכסה להסגר. תעשו מה שטעים לכם.במתכון אני משתמש בסטימר במבוק - אבל ניתן להשתמש בסיר אידוי (כמו זה שמכינים איתו קוסקוס).

למתכון המלא »

מרק מינסטרונה

מרק מינסטרונה

מרק מינסטרונה זהו מרק איטלקי עשיר בירקות, קטניות וטעם נהדר המוגש עם פסטה. מרק מינסטרונה הוא טעים, משביע ובריא מאוד. אז הנה לפניכם מתכון לסיר ענק של מרק מינסטרונה עשיר שהילדים אוהבים ושילווה אתכם כמה ימים! כדאי לתכנן את ההכנה מבעוד מועד כי ההכנה ורשימת המרכיבים מאתגרת - אבל מתגמלת במיוחד!אם חסר ירק מהרשימה או שמישהו במשפחה לא אוהב אפשר לותר או להחליף, המרק יוצא טעים בכל הרכב!

למתכון המלא »

רוטב שמנת ברוקולי

רוטב שמנת ברוקולי

רוטב שמנת ברוקולי הוא רוטב על בסיס שמנת לבישול עם ראשי ברוקולי מוקפצים. כמו כל רוטב שמנת - רוטב שמנת וברוקולי הוא רוטב עשיר, סמיך ונהדר במיוחד לפסטה פטוצ'יני.קל להכנה ומאוד מאוד טעים.מכיוון שהכנת הרוטב לא ארוכה כל כך - מומלץ לשים מים לפסטה כבר כשמסיימים לחלוט את הברוקולי - שהרוטב לא ישב בדד...

למתכון המלא »