מתכונים קלים -> מנות עיקריות לפסח

מנות עיקריות לפסח

מתכונים למנות עיקריות לפסח ולארוחת ליל הסדר

צלעות טלה בחרדל בתנור

צלעות טלה בחרדל ועשבי תיבול

מנת צלעות מפוארת במעטפת של חרדל ותבלינים שמתאימה במיוחד לארוחות חג ושבת בכלל וארוחת ליל סדר פסח בפרט. מנת צלעות טלה בתנור נעשית בתנור ודורשת מעט מאוד השקעה - והטעם... ללקק את העצמות...כשקונים צלעות טלה - מומלץ לקנות באיטליז טוב. הצלעות במתכון זה הגיעו ממשק זמיר המומלץ ביותר.מומלץ לבקש מהקצב לנסר מעט את תחתית העצם של עמוד השידרה כך שניתן יהיה לפרוס את הצלעות בבית בסכין.

למתכון המלא »

צלי בקר בשזיפים וירקות שורש

צלי בקר בשזיפים וירקות שורש

צלי בקר זו מנת חג קלאסית שכל כך קל להכין והיא מאוד טעימה ומאוד חגיגית. צלי הבקר מתבשל שעות ברוטב של ירקות שורש ושזיפים מיובשים שנותנים מתיקות עדינה לבשר. לאחר מכן הבשר מתכנס בתוך עצמו ללילה שלם ומקבל טעמים נהדרים. צלי בקר עם שזיפים מיובשים וירקות שורש זו מנה עיקרית נהדרת לחגים שאפשר להכין כמה ימים מראש ובכך להקל על ההכנות לחג - ופשוט לחמם ולהגיש לפני הארוחה.הבעיה עם הבשר הקפוא בארץ זה שלעיתים יש בו תוספות מים ופוספטים מה שגורמים לבשר להתכווץ מאוד בבישול ולקבל טעם לוואי. על מנת לקבל צלי בקר טוב ואיכותי - מומלץ לקנות מקצבייה איכותית שאתם יודעים שהבשר שתקבלו הוא איכותי ולא מעובד. הבשר במתכון זה מגיע ממשק זמיר שמספק בשר מצוין בלי הפתעות.

למתכון המלא »

צלעות טלה בתנור

צלעות טלה בתנור

צלעות טלה מגישים בארוחה חגיגית באמת. מנת צלעות טלה בתנור זו מנה חגיגית, שנראית מעולה וטעימה בטירוף. וגם ההכנה קלה ומהירה - מורחים בתבלינים ושמן, מכניסים לתנור - וזהו! צלעות טלה בתנור זו מנה מעולה לארוחת ליל הסדר, ראש השנה ושאר חגי ישראל - ואפילו בשבתות.כשקונים צלעות טלה - מומלץ לקנות באיטליז טוב. הצלעות במתכון זה הגיעו ממשק זמיר המומלץ ביותר.מומלץ לבקש מהקצב לנסר מעט את תחתית העצם של עמוד השידרה כך שניתן יהיה לפרוס את הצלעות בבית בסכין.

למתכון המלא »

עוף בשום ועגבניות

עוף בשום ועגבניות בתנור

עוף בשום ועגבניות הוא עוף מושלם לשבת. קל להכנה, טעים מאוד, עשיר ומלא רוטב שאפשר להגיש על אורז לבן. עוף בשום ועגבניות הוא עוף בשיטת "שגר ושכח" שמים את כל המרכיבים על העוף, מערבבים, מכניסים לתנור וזהו. יש לכם עוף טעים במיוחד עם ניחוחות שום ועגבניות נהדרים.

למתכון המלא »

עוף עם תפוחי אדמה ופלפל אדום בתנור

עוף עם תפוחי אדמה ופלפל אדום בתנור

עוף עם תפוחי אדמה ופלפלים זו ארוחה זריזה וטעימה במיוחד. שמים את כל החומרים בתבנית מכניסים לתנור - והופ יש לנו ארוחה שלמה - רק להוסיף סלט. עוף עם תפוחי אדמה ופלפלים מתאים לארוחת שבת טעימה וטובה כשיש לכם יום שישי לחוץ במיוחד ואפילו כארוחת ערב באמצע השבוע. חם, טעים, מהיר ומושלם.

למתכון המלא »

תבשיל קדרה – עוף עם אורז וירקות בסגנון הודי

תבשיל קדרה בסגנון הודי

תבשיל עוף עם אורז וירקות בסגנון הודי הוא טעים מאוד, ריחני מאוד ופשוט משגע. את התבשיל מכינים בקדרת חרס גדולה או סיר יציקה טוב שאפשר להכניס לתנור. התבשיל מתובל בסגנון הודי עם גראם מסאלה, כוסברה טחונה וכמון שניתן להשיג בכל חנות תבלינים ומלא ירקות טובים וטעימים.במתכון השתמשתי בקדרת חרס - אבל אם אין לכם אפשר להשתמש בסיר יציקה טוב (תנור הולנדי).

למתכון המלא »

עוף 4 פלפלים ולימון

עוף בפלפלים ולימון

עוף בלימון וארבע פלפלים הוא עוף טעים ומיוחד שמתאים לארוחות שבת וחג. טעמי הלימון העדינים יחד עם 4 סוגי פלפלים שונים (אדום, ירוק, פפריקה ופלפל שחור) בתנור הופכים את העוף לטעים, עסיסי ומשובח. עוף בלימון ו4 פלפלים - מנה מצויינת לכל זמן.

למתכון המלא »