כשמדברים על טיפול בבשר בדרך כלל מתכוונים לאיך לקנות, איפה, מה לבדוק, איך לאחסן וכיצד להפשיר בצורה אופטימלית. כל זה טוב וחשוב (וניתן לקרוא כאן) אבל על החלק הכי חשוב …
יוצר
אסף כהן
אסף כהן
אסף כהן, נשוי ואבא ל3 ילדים, שף דרגה ראשונה מירושלים, ובעל עבר עשיר בתחום התקשורת. למד בישול ב"מכללת השף" תחת מחבתו (תרתי משמע) של השף איציק פיינשטיין. מאמין שאין מתכון שאי אפשר להכין אם מציגים את המתכון בצורה נכונה. מאמין במתכונים קלים ואוהב לנסות דברים חדשים.
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
לא אחת נאמר כי הארוחה החשובה ביום היא ארוחת הבוקר. הארוחה הראשונה שאנחנו פוגשים במהלך היום, מעניקה לנו זריקת אנרגיה והופכת אותנו חיוניים במיוחד. ישנם אלו שהכנת ארוחת הבוקר עבורם …
-
-