אסף כהן, נשוי ואבא ל3 ילדים, שף דרגה ראשונה מירושלים, ובעל עבר עשיר בתחום התקשורת.
למד בישול ב"מכללת השף" תחת מחבתו (תרתי משמע) של השף איציק פיינשטיין. מאמין שאין מתכון שאי אפשר להכין אם מציגים את המתכון בצורה נכונה. מאמין במתכונים קלים ואוהב לנסות דברים חדשים.
גם דבש, גם שום, גם ציפוי פריך – מה עוד צריך בשביל להפוך את העוף למושלם? אה כן – שהכל מבושל בתנור! עוף במרינדה של דבש ושום בציפוי של פרורי לחם באפיה ארוכה בתנור בחום בינוני תתן לנו עוף קריספי מבחוץ ומושלם מבפנים. עוף בדבש ושום בציפוי פרורי לחם בתנור – קל להכנה וטעים במיוחד.
באים אליכם אורחים ואתם רוצים לפנק אותם בארוחת ערב שהיא גם טעימה וגם יפה? המבורגרונים על טוסטונים זה בדיוק מה שאתם מחפשים. המבורגרים קטנים על טוסטים קטנים שאפשר לאכול בכיף עם רטבים וירקות – ארוחה נהדרת וכייפית.
טבעות בצל בטמפורה הן טבעות בצל מהירות הכנה. רק טובלים בבלילה ומעיפים לשמן – אבל לרוב הן יוצאות רכות כאלה ולא פריכות. אז הנה מתכון לטבעות בצל בטמפורה שגם יוצאות קריספיות וטעימות במיוחד.
האתר משתמש בקבצי קוקיז על מנת לשפר את חווית הגלישה והשירות. למידע נוסף