פנקייק

• מערבבים את כל החומרים בקערה וטורפים היטב עד לקבלת בלילה תפוחה ואוורירית.
• מחממים מחבת רחבה עם ציפוי נונ-סטיק ומושחים בכמות קטנה מאוד של שמן.
• מורידים את האש ללהבה בנונית.
• בעזרת כף או מצקת קטנה יוצקים מהבלילה על המחבת - ומקפידים שהפנקייקים לא יגעו אחד בשני.
• מטגנים עד שעל הצד החיצוני של הפנקייקים מופיעות בועות קטנות והשוליים משנים את הצבע – זה בדיוק הזמן להפוך.
• הופכים בזהירות ומטגנים עוד כמה שניות ומורידים מהמחבת.
• ממשיכים ככה עם כל הבלילה.

זהו! מוכן!

מגישים עם מייפל, סירופ שוקולד, תותים, פירות יער, קצפת או כל תוספת שמתחשק.