עוגת גבינה עם ביסקוויטים

• במיקסר מערבלים את השמנת עם הגבינה הלבנה והסוכר.
• מוסיפים את אבקת הפודינג ומערבלים הכל עד לקבלת תערובת אחידה.
• שמים חלב בקערה שטוחה.
• מארגנים תבנית מלבנית (תבנית חד"פ קטנה תספיק לכמות הזו - מקסימום יהיה מה ללקק)
• לוקחים ביסקוויטים, טובלים כל בסקוויט 2 שניות בחלב ומסדרים בשכבה צפופה בתחתית התבנית.
• שופכים חצי מתערובת הגבינה ומשטחים עם לקקן.
• מסדרים עוד שכבה של בסקוויטים טבולים בחלב.
• שופכים 4 חמישיות מהתערובת שנשארה ומיישרים עם לקקן.
• מסדרים עוד שכבה של בסקוויטים. אני את השכבה הזו אוהב לשים נטורל. בלי לטבול - זה מוסיף קראנצ'יות. איך שבא לכם.
• שופכים את שאר התערובת על הבסקוויטים ומיישרים.
• לוקחים את השוקולד המריר - גוררים אותו בפומפיה על החלק הדק - ומפזרים יפה יפה מעל הכל.
• מי שרוצה יכול לקחת את השוקולד ולהמיס יחד עם חמאה - ולשפוך מעל.
• מכסים בנייר כסף בעדינות של ידבק לעוגה (אני שם מקלות אוזניים ב4 פינות שהורדתי להם צד אחד - ואז מניח עליהם את הנייר.
• מכניסים ל3 שעות למקרר.

זהו! מוכן!

בתאבון!