חמאה

רוטב סלסה רוזה פיקנטי

רוטב סלסה רוזה הוא רוטב עגבניות על בסיס שמנת שמכינים בעיקר פסטות רחבות וניוקי. כאן אנחנו משדרגים את הרוטב ונותנים לו טוויסט עם עגבניות שרי טריות ותוספת פיקנטית של טבעות פלפל חריף. התוצאה פשוט תענוג.

Read more

מיני הום פרייז

מיני הום פרייז על ידי אסף כהן 27 ביולי 2016 מיני הום פרייז זו דרך כייפית וטעימה להגיש תפוחי אדמה למרכז השולחן. תפוחי האדמה קצוצים דק, מטוגנים בחמאה עם בצל…
Read more

רוטב עגבניות שרי פיקנטי

רוטב עגבניות שרי פיקנטי על ידי אסף כהן 30 במרץ 2016 רוטב עגבניות שרי פיקנטי הוא רוטב עדין במיוחד מצד אחד - ועוקץ בפיקנטיות מצד שני והתוצאה היא אחד הרטבים…
Read more

פיצת מאק אנד צ'יז

פיצת מאק אנד צ'יז על ידי אסף כהן 23 בדצמבר 2015 ארוחה מושחטת וטעימה באופן מיוחד. שילוב מושלם בין פסטה, רוטב עגבניות ותערובת גבינות טובות לכדי פיצת מק אנד צ'יז…
Read more

שעועית ירוקה בחמאה ושום

שעועית ירוקה בחמאה ושום על ידי אסף כהן 26 באוקטובר 2015 שעועית ירוקה פריכה מוקפצת ברוטב של חמאה ושום שמעניקים לה טעם וארומה פשוט נפלאים. שעועית ירוקה בחמאה ושום יכולה…
Read more

לחמניות חלב

לחמניות חלב הן לחמניות רכות, טעימות וכייפיות במיוחד. לחמניות חלב הן טעימות ויכולות להיות בסיס לארוחה קלה וטובה, ו"על הדרך" ובזכות תוספת החלב, מספקות לגוף ויטמינים ורכיבים חשובים.

Read more

רוטב חמאה ואפונה לפסטה

רוטב חמאה ואפונה לפסטה על ידי אסף כהן 27 במאי 2015 רוטב חמאה ואפונה הוא רוטב נהדר לפסטות רחבות כמו פטוצ'יני, רביולי, פפרדלה ועוד. הוא טעים, קל להכנה ומרענן במיוחד.…
Read more

קיש פטריות וגבינות

קיש פטריות וגבינות על ידי אסף כהן 19 במאי 2015 קיש פטריות וגבינות זו פשטידת פטריות על מצע בצק פריך עם גבינת קשקבל, תערובת רויאל והקרמה של מוצרלה. קיש פטריות…
Read more