מתכונים קלים מתכוני עוף עוף בדבש בציפוי ביסלי בצל

עוף בדבש בציפוי ביסלי בצל

מאת אסף כהן
עוף בדבש בציפוי ביסלי בצל

עוף בדבש בציפוי ביסלי בצל

על ידי 30 באוגוסט 2015

למה לצפות את העוף בפרורי לחם משעממים? הנה לפניכם עוף מדהים בדבש בציפוי ביסלי. הדבש נותן מתיקות נעימה לעוף והציפוי מביסלי בצל גרוס נותן את הטעמים המשלימים של המליחות והפיקנטיות שהופכים את העוף הזה לטעים כל כך.

  • זמן הכנה : 10 דקות
  • זמן בישול : 60 דקות

מרכיבים



הוראות הכנה

  • מכניסים למעבד מזון את כל הביסלי - וטוחנים לו את הצורה עד שהוא נהיה גרוס גס.
  • שמים בקערה את חלקי העוף.
  • בקערה קטנה שמים את הדבש ו2 כפות מים ומערבבים היטב לקבלת דבש דליל מעט. אם הוא עדיין נורא סמיך - מוסיפים עוד כף. ואם צריך - עוד כף.
  • שופכים את הדבש על העוף ומערבבים טוב טוב שכל העוף יהיה מצופה.
  • מסדרים תבנית עם נייר אפייה ומחממים תנור ל170 מעלות.
  • מעבירים את הביסלי הגרוס לקערה.
  • לוקחים נתח עוף - מוודאים שהוא מצופה בדבש - ומצפים אותו בביסלי.
  • מעבירים לתבנית וחוזרים על הפעולה עד שכל העוף מצופה.
  • אם יש על התבנית עופות עם קצת קרחות - לוקחים מהקערה קצת ביסלי שנשאר וסותמים חורים.
  • מזליפים שמן זית בנדיבות על גבי העופות (משהו כמו 2 כפיות לנתח)
  • מכניסים לתנור לשעה שלמה.

זהו! מוכן!

מגישים עם תפוחי אדמה בתנור.

הדפסה

בטח תשמחו להכין גם: