עוף עם תפוחי אדמה ושעועית ירוקה בתנור

• מנקים את העוף משאריות שומן וחלקים מיותרים ושמים בתבנית חסינת חום גדולה עם שוליים.
• שוטפים את תפוחי האדמה וחותכים אותם לחתיכות גסות (12 חתיכות מכל תפו"א בערך) ומוסיפים לתבנית.
• שמים את השעועית הקפואה במסננת ושוטפים כמה שניות תחת המים לסלק חתיכות קרח ומפזרים בתבנית.
• מוסיפים את כל התבלינים, שמן הזית ומיץ הלימון ומערבבים היטב בידיים (אם התבנית קטנה מדי לערבוב - העבירו הכל לקערה, ערבבו שם והחזירו - רק תדאגו שחתיכות העוף בתחתית התבנית והשאר מעל)
• מי שאוהב את השעועית ירוקה למדי - מכסה את התבנית בנייר כסף. אני מעדיף אותה שחומה עם טעם של שרוף - אז אני משאיר פתוח.
• מכניסים לתנור ב180 מעלות לשעה ו10 דקות. (מי שכיסה בנייר כסף - מוריד אותו ב20 דקות האחרונות)

זהו! מוכן!

ארוחה שלמה בסיר אחד!

מגישים עם סלט ירוק טרי.