מתכונים קלים מתכוני עוף כנפיים בתנור בסויה וצ'ילי מתוק

כנפיים בתנור בסויה וצ'ילי מתוק

מאת אסף כהן
כנפיים בצ'ילי וסויה

כנפיים בתנור בסויה וצ'ילי מתוק

על ידי 16 באפריל 2013

מתכון מעולה לכנפיים למי שלא רוצה לטגן את הכנפיים בשמן או באופן כללי לא רוצה להוסיף שמן לכנפיים. השילוב של כנפיים עם צ'ילי מתוק, סויה ושום - אף פעם לא מאכזב. עכשיו בגרסת התנור (ואפשר גם במנגל).

  • זמן הכנה : 1h 10 min
  • זמן בישול : 60 דקות
  • כמות : קילו כנפיים

מרכיבים



הוראות הכנה

  • מנקים את הכנפיים מנוצות וחלקים מיותרים.
  • מי שרוצה - חוצה את הכנף ל2 חלקים - ומסדרים את הכנפיים בתבנית.
  • בקערה מערבבים את כל חומרי המשרה.
  • לוקחים שני שליש מהרוטב ושופכים לתוך התבנית - את השאר שומרים.
  • עוטף בנילון נצמד ומכניסים למקרר לשעה לפחות ועד 24 שעות. כל המרבה - הרי זה משובח.
  • לאחר ההשריה שופכים את שארית הרוטב על הכנפיים באופן אחיד ככל האפשר.
  • מכניסים לתנור ל180 מעלות לשעה.
  • אחרי חצי שעה שהכנפיים בתנור - פותחים את התנור, הופכים את הכנפיים ומחזירים לעוד חצי שעה.

מי שרוצה - במקום לשים בתנור - שם על המנגל וצולה היטב מכל הכיוונים.

זהו! מוכן!

להגיש עם צ'יפס, טבעות בצל או סתם ככה בפני עצמן.

הדפסה

בטח תשמחו להכין גם: