פלפל שחור טחון

סירקניז הוא תבשיל בוכרי של בשר, אורז גזרים קצוצים, חומוס ומלא שום. כמו כל התבשילים הבוכרים – הוא קל להכנה ומאוד מאוד טעים. מומלץ לימי חורף קרים וארוחות משפחתיות גדולות.

כל מה שטוב וטעים בטבעות בצל – רק בתנור. טבעות בצל בתנור שומרות על הפריכות של הציפוי מצד אחד, וטעם הבצל מצד שני – במינימום שמן – וכמובן קל מאוד …