מתכונים קלים -> מתכונים קלים עם גבעולי סלרי

מתכונים קלים עם גבעולי סלרי

כדורי עוף ברוטב עגבניות

כדורי עוף ברוטב עגבניות

כדורי עוף ברוטב עגבניות זו מנה טעימה, בריאה, מוצלחת וקלה להכנה. כדורי העוף נאפים בתנור עם מינימום שמן ונשארים עסיסיים, רכים וטעימים יחד עם רוטב עגבניות מוצלח ומהיר - מקבלים ארוחה משביעה טעימה וקלה במינימום מאמץ ומקסימום טעם.

למתכון המלא »

נודלס עם ירקות מוקפצים

נודלס עם ירקות מוקפצים

נודלס עם ירקות מוקפצים - קליל להכנה, צבעוני ובריא. הירקות לא מבושלים עד הסוף ולכן נשארים פריכים, טעימים והערכים התזונתיים שלהם נשמרים. נודלס עם ירקות מוקפצים זו יופי של ארוחת ערב שקל מאוד להכין וכיף מאוד לאכול.

למתכון המלא »

קובה חמוסטה

מרק קובה חמוסטה

אצל חלק גדול מהמשפחות בישראל - זה לא יום שישי בלי קובה. חלק אוהבים קובה סלק וחלק קובה חמוסטה. את הקובה חמוסטה הנוכחי נהגו להכין במשפחה של אבא שלי דורות רבים. ובשל חמיצותו הוא נקרא "קובה חמדה" אותו נהגה סבתא רבה שלי לגלגל בכל יום שישי. אז המתכון הוא לא נאמן 100% למקור (שהתבשל על פתיליה...), אבל הוא קרוב מספיק שיודעי דבר אישרו אותו. אז תקראו לו קובה חמוסטה או קובה חמדה - התוצאה היא קובה חמצמץ, טעים ומשובח.

למתכון המלא »

מרק פטריות וארטישוק

מרק פטריות וארטישוק

מרק פטריות וארטישוק הוא מרק מדהים לימי החורף הקרים. הוא טעים, עשיר ומשביע. מרק פטריות וארטישוק מוקרם בשמנת, מורכב מסוגים שונים של פטריות ואין ספק כי זה המרק שיעשה לכם את החורף.מומלץ להשתמש רק בארטישוק טרי - כי ארטישוק קפוא נותן טעם חמצמץ וחבל.

למתכון המלא »

מרק ריבוליטה

מרק ריבוליטה (צילום: שובל אביטוב)

מרק ריבוליטה הוא מרק איטלקי שמגיע מאזור טוסקנה. מרק ריבוליטה הוא מרק עשיר, מזין ומאוד טעים בסגנון נזידי. מומלץ להכין את המרק יום מראש - כי הטעם שלו משתפר מאוד כשהוא יושב מוכן במקרר, ולהגיש אותו על קרעי לחם ישן. כמו טוסקני אמיתי.

למתכון המלא »

כדורי בשר עם תרד ברוטב פטריות ולימון

כדורי בשר עם תרד ברוטב פטריות ולימון

כדורי בשר עם תרד ברוטב פטריות ולימון זו מנה יצירתית וטעימה מאוד. מדליוני התרד הקצוצים משתלבים נהדר בתערובת הבשר, והלימון נותן את הטוויסט עם הפטריות ברוטב ציר בקר משלימים את הטעמים לתענוג צרוף. כדורי בשר עם תרד ברוטב פטריות ולימון זו מנה שמתאימה לכל ארוחה לכל המשפחה.

למתכון המלא »