פטריות בציפוי פאנקו

• מערבבים יחד בקערה את כל החומרים פרט לפרורי הפאנקו, הפטריות והשמן - היטב היטב לבלילה אחידה, דביקה וסמיכה מאוד.
• ממלאים קערה נוספת בפרורי הפאנקו.
• אם יש לכם רק פטריות גדולות - חותכים אותן ל4.
• לוקחים כל פטרייה ומצפים בבלילה ואז מכניסים לקערת הפירורים ומצפים מכל הצדדים ומניחים בצד.
• מחממים שמן קנולה בצ'יפסר או בסיר קטן.
• כשהשמן רותח - מכניסים את הפטריות המצופות פנימה ומטגנים 5-6 דקות עד להשחמה מלאה של הציפוי.
• מוציאים לנייר סופג ונותנים להן 15 דקות הצטננות.

זהו! מוכן!

אפשר להגיש עם צ'ילי מתוק, טריאקי, מיונז - שום או בלי. גם טעים.