תבשיל תפוחי אדמה, בצל ופטריות

• מקלפים פורסים את תפוחי האדמה לפרוסות.
• פורסים את הפטריות לפרוסות.
• קוצצים את הבצלים.
• מחממים מעט שמן זית במחבת.
• מטגנים את הבצל על אש בינונית עד שהוא מקבל צבע זהוב.
• מוסיפים את תפוחי האדמה והפטריות.
• מטגנים על אש בנונית תוך ערבוב מידי פעם.
• במהלך הטיגון מתבלים במלח, פלפל, מעט כורכום ושום גבישי.
• נותנים להם להיצלות יפה מכל הכיוונים. ממשיכים לטגן עד שהם תופסים צבע שחום יפה.

זהו! מוכן!

להגיש חם ישר מהמחבת.