כנפיים בתנור ברוטב מתקתק

• מנקים את הכנפיים ובעזרת סכין חוצים כל כנף ל2 חלקים - בחיבור באמצע. ומורידים את הזיז שיש לחלק הגדול.
• מסדרים את הכנפיים בתבנית פיירקס (או תבנית חסינת חום אחרת) בצפיפות.
• מחממים בינתיים תנור ל190 מעלות.
• מניחים סיר על אש בינונית - נמוכה, שופכים פנימה את הסויה והקורנפלור ומערבבים עם מטרפה עד המסה מלאה של הקורנפלור.
• מוסיפים את שאר החומרים ומבשלים על אש נמוכה תוך ערבוב קבוע עד שהכל מסמיך יפה יפה.
• שופכים על העוף את הרוטב - דואגים שכל העוף שקוע ברוטב.
• מכסים בנייר אלומיניום ומכניסים לתנור ל45 דקות.
• מסירים את נייר האלומיניום ומחזירים לעוד 15 דקות.

זהו! מוכן!

מגישים עם צ'יפס, או חטיף צ'יפס כייפי, טבעות בצל, אפילו ברוקולי בציפוי, או סתם ירקות חתוכים.

וכמובן - הרבה מגבונים לידיים הדביקות. אבל בלי ידיים דביקות - הכנפיים פחות טעימות...