כנפיים במרינדה חריפה עדינה בתנור

• מנקים את הכנפיים וחותכים אותן לחצי על העצם (זה לא חובה - אבל זה יותר אסתטי ונעים).
• שמים את הכנפיים בקערה ומוסיפים את שאר המרכיבים.
• מערבבים היטב בידיים עד שהכנפיים מצופות במרינדה.
• סוגרים את הקערה בניילון נצמד או מכסה - ומכניסים למקרר לחצי שעה עד שעתיים - כמה שיותר יותר טעים. ושוטפים טוב טוב ידיים (הסרירצ'ה עלול לשרוף...).
• מוציאים מהמקרר ומחממים תנור ל180 מעלות.
• מסדרים את הכנפיים על תבנית עם נייר אפיה ומכניסים לתנור ל25 דקות.
• אחרי 25 דקות הופכים את הכנפיים ומכניסים לעוד 20 דקות.

זהו! מוכן!

מגישים עם רוטב צ'ילי מתוק או טורפים כמו שהן.