תפוחי אדמה בצ'ילי מתוק וסילאן

• מקלפים את תפוחי האדמה ופורסים אותם לפרוסות בעובי חצי ס"מ. (מי שלא רוצה - לא חייב לפרוס)
• מניחים את תפוחי האדמה בקערה ושופכים פנימה שני שליש מכמות הצ'ילי והסילאן, 3 שיני השום הכתוש ו - 3 כפות שמן זית.
• לשים טוב טוב בידיים את תפוחי האדמה עד שהם מצופים כולם - ומעבירים לתבנית.
• מוודאים שכל תפוחי האדמה בשכבה אחת פחות או יותר ומפזרים מעל את השומשום.
• מכניסים לתמנור של 180 מעלות ל30 דקות.
• בינתיים מערבבים בקערה (אפשר אותה קערה ממקודם) את שאר הצ'ילי, הסילאן, החרדל ומיץ הלימון.
• לאחר 30 הדקות - פותחים את התנור - שופכים את שאר הרוטב מעל תפוחי האדמה בצורה אחידה ככל האפשר.
• מחזירים לתנור לעוד 30 דקות.

זהו! מוכן!

בתאבון!