שעועית ירוקה עם שום ופפריקה

• קוצצים את השום בסכין קטן קטן קטן.
• בסיר רחב ושטוח מחממים את שמן הזית.
• מוסיפים את השום ומטגנים דקה וחצי עד שהוא מזהיב.
• מוסיפים את השעועית ו4-5 כפות מים ומערבבים היטב.
• סוגרים את הסיר ומבשלים עח אש בינונית 3-4 דקות כשכל דקה פותחים, מערבבים וסוגרים.
• מוסיפים את פרורי הלחם והשומשום ומערבבים.
• מתבלים במלח ופפריקה מתוקה ומערבבים.
• סוגרים שוב את הסיר ומבשלים כשמדי פעם מערבבים עד שהשעועית מתחילה לשנות את צבעה ומפסיקה להיות מבריקה.

זהו! מוכן!