פשטידת פיצה

• מתארגנים על רוטב פיצה או רוטב פיצה מהיר
• מבשלים את הפסטה על פי הוראות ההכנה - 3 דקות פחות ממה שכתוב. שתשאר אל-דנטה ואפילו טיפה קשה.
• מסננים את הפסטה מהמים לקערה בלי לשטוף אותה ומחכים שתתקרר קצת.
• מוסיפים את הגבינה המגורדת, הקוטג', רוטב הפיצה, מעט מלח, והביצים ומערבבים היטב היטב עד שהכל הופך לאחיד.
• משמנים עם ספריי שמן תבנית חסינת חום עם שוליים גבוהים.
• יוצקים פנימה בשכבה אחידה את תערובת הפסטה.
• מכניסים לתנור ב180 מעלות ל25 דקות.
• לאחר 25 דקות - מוציאים את הלזניה מהתנור ומעלים את הטמפ' ל250 מעלות בחום עליון.
• מוסיפים תוספות לפיצה אם רוצים ועליהן מניחים את פרוסות הגבינה הצהובה ומחזירים לתנור - ל3-4 דקות עד שהגבינה מתחילה להשחים.
• מוציאים ומניחים ל15 דקות להצטננות והתמצקות.

זהו! מוכן!