הום פרייז מהיר לעצלנים

• מקלפים את תפוחי האדמה וחותכים לקוביות בגודל ס"מ על ס"מ.
• מחממים את שמן הקנולה בסיר קטן או בצ'יפסר ל140 מעלות (מומלץ בחום להעזר במד חום ייעודי לבישול).
• כשהשמן חם מכניסים פנימה את קוביות תפוחי האדמה.
• מטגנים במשך 8 דקות ומסננים לקערה (ללא נייר סופג!)
• מעלים את טמפ' השמן ל190 מעלות.
• מחזירים את קוביות תפוחי האדמה לשמן הרותח לעוד 8 דקות.
• מוציאים את תפוחי האדמה לקערה.
• מחממים את הצ'ילי המתוק במחבת גדולה.
• כשהצ'ילי מבעבע כולו - שופכים בפנימה את קוביות תפוחי האדמה ומקפיצים בתוך ערבוב 2-3 דקות עד שהכל מסמיך ונדבק היטב לתפוחי האדמה.
• מעבירים לקערה ומפזרים שומשום ביד נדיבה.

זהו! מוכן!