אורז עם כוסברה

• שוטפים ומנקים היטב את האורז במסננת ומניחים לייבוש.
• קוצצים את הכוסברה (ללא הגבעולים).
• קוצצים את הבצל קטן קטן.
• מחממים את שמן הקנולה בסיר קטן.
• כשהשמן חם מוסיפים את הבצל ומטגנים עד שהוא מתחיל להזהיב.
• מוסיפים את האורז ומטגנים תוך ערבוב 2 דקות.
• מוסיפים את המים הרותחים.
• מוסיפים את הכוסברה הקצוצה, מלח ופלפל לפי הטעם - נותנים ערבוב אחרון וסוגרים את המכסה.
• מנמיכים את האש למינימום.
• מבשלים 16 דקות בדיוק.
• לאחר 16 דקות מכבים את האש, פותחים את המכסה ל3 שניות וסוגרים לעוד 2-3 דקות.

זהו! מוכן!