מתכונים קלים מתכונים צמחוניים אורז עם חומוס

אורז עם חומוס

מאת אסף כהן
אורז עם חומוס

אורז עם חומוס

על ידי 25 באוגוסט 2014

האורז הרגיל משעמם אתכם? תוסיפו לו קצת חיים! אורז עם חומוס זה אורז טעים, משביע ובריא. אורז עם חומוס זו תוספת מצויינת לכל ארוחה, וכמובן קל ומהיר להכנה.

  • זמן הכנה : 5 דקות
  • זמן בישול : 18 דקות
  • אלרגניים :

מרכיבים



הוראות הכנה

  • מנקים היטב את האורז ושוטפים תחת הברז ומניחים לייבוש.
  • חותכים את הבצל לחתיכות בגודל בינוני (לא קצוץ - אבל לא ענק) הרעיון הוא שהבצל ייתן נוכחות והצבע הסגול יבלוט.
  • מחממים את השמן בסיר.
  • מוסיפים את הבצל ומטגנים אותו מספר דקות עד שהוא מתחיל להתרכך.
  • מוסיפים את האורז ומטגנים תוך ערבוב עוד 2-3 דקות.
  • מוסיפים את המים הרותחים, את החומוס, המלח והפלפל - מערבבים קצת וסוגרים את המכסה.
  • מורידים את האש למינימום ומבשלים 18 דקות בדיוק.
  • מכבים את האש, פותחים את הסיר ל3 שניות לשחרור אדים - וסוגרים לעוד 3 דקות.

זהו! מוכן!

הדפסה

בטח תשמחו להכין גם: