אורז עם גזר, חומוס וכוסברה

• קוצצים את הבצל.
• גוררים את הגזרים בפומפיה עבה.
• קוצצים את הכוסברה.
• מחממים את השמן בסיר.
• מוסיפים את הבצל ומטגנים עד שהוא מתחיל להזהיב.
• מוסיפים את הגזר המגורד ומטגנים עוד 2 דקות תוך ערבוב.
• מוסיפים את האורז ומטגנים תוך ערבוב עוד 2 דקות.
• מוסיפים את המים הרותחים, גרגרי החומוס והכוסברה הקצוצה.
• מוסיפים מלח לפי הטעם.
• מערבבים וסוגרים את הסיר.
• מנמיכים את האש למינימום ומבשלים 18 דק'.

זהו! מוכן!