מתכונים קלים מתכונים צמחוניים אורז עם בצל וגזר

אורז עם בצל וגזר

מאת אסף כהן
אורז עם גזר ובצל

אורז עם בצל וגזר

על ידי 14 ביולי 2014

רוצים לגוון את האורז שלכם? נמאס לכם שהוא סתם לבן? אורז עם גזר ובצל זה אורז טעים מאוד וקל מאוד להכנה. אורז עם גזר ובצל מוסיף צבע וטעם לכל ארוחה.

  • זמן הכנה : 8 דקות
  • זמן בישול : 20 דקות
  • אלרגניים :

מרכיבים



הוראות הכנה

  • שמים את האורז במסננת ושוטפים אותו היטב היטב במים, מסננים ומייבשים.
  • מקלפים את הגזר - ומגרדים אותו על פומפיה דקה (ניתן ומומלץ לקצר הליכים עם מעבד מזון עם סכין פומפיה).
  • מקלפים את הבצל ומגרדים גם אותו על פומפיה דקה (גם כאן ניתן ורצוי להעזר במעבד מזון).
  • מחממים את השמן בסיר בינוני.
  • כשהשמן חם - מוסיפים את הגזר והבצל.
  • מטגנים ומערבבים 2-3 דקות.
  • מוסיפים את האורז ומטגנים עוד 2 דקות תוך ערבוב.
  • מוסיפים את המים הרותחים והמלח, נותנים ערבוב אחרון, סוגרים את הסיר ומנמיכים את האש למינימום.
  • מבשלים 20 דקות.
  • סוגרים את האש, פותחים את הסיר ל3 שניות לשחרור אדים וסוגרים לעוד 3 דקות.

זהו! מוכן!

מומלץ להגיש עם הרבה כוסברה קצוצה.

הדפסה

בטח תשמחו להכין גם: