אורז אדום

• שוטפים היטב את האורז ומייבשים.
• קוצצים את הבצל קטן קטן.
• מחממים את שמן הקנולה בסיר קטן.
• כשהשמן חם מוסיפים את הבצל ומטגנים עד שהוא מתחיל להזהיב.
• כשהבצל מזהיב מוסיפים את האורז ומטגנים תוך ערבוב כ-2 דקות.
• מוסיפים את המים הרותחים, התבלינים ורסק העגבניות ומערבבים היטב עד שרסק העגבניות מתמוסס.
• סוגרים את הסיר ומבשלים על הלהבה הכי קטנה 18 דקות.
• לאחר 19 דקות מכבים את האש, פותחים את מכסה הסיר ל3 שניות לשחרור אדים וסוגרים לעוד 3 דקות.

זהו! מוכן!