עוף פיקנטי בזיגוג דבש

• מכניסים את חלקי העוף לקערה.
• מוסיפים את התבלינים ושמן הזית ומערבבים היטב עד שכל העוף עטוף בשמן ותבלינים.
• מסדרים על תבנית עם נייר אפייה.
• מכניסים את העוף לתנור ב180 מעלות ל45 דקות.
• בינתיים מערבבים בקערה את הדבש וחומץ התפוחים.
• לאחר 45 דקות - מוציאים את התבנית מהתנור ומעלים את החום בתנור ל220 מעלות על גריל עליון.
• כשהתנור מגיע לחום הרצוי מורחים בעזרת מברשת את חצי מתערובת הדבש על גבי העוף ומכניסים לתנור ל2 דקות.
• לאחר 2 דקות - אם השתמשתם בשוקיים - הופכים אותן בזהירות ומורחים אותם בתערובת הדבש. אם יש כרעיים - פשוט מורחים אותם שוב בדבש.
• מחזירים לתנור לעוד 3 דקות - לא יותר שהזיגוג לא ישרף.
• מוציאים מהתנור.

זהו! מוכן!

מגישים עם תפוחי אדמה.