נגיסי עוף

• מערבבים את העוף הטחון עם התבלינים.
• מחממים שמן לטיגון עמוק בסיר או צ'יפסר.
• כשהשמן חם - מכינים 2 קערות: אחת עם ביצים טרופות והשנייה עם קמח.
• לוקחים חופן מתערובת העוף ומגלגלים לכדור בגודל פינג פונג.
• מגלגלים את הכדור בקערת הקמח.
• מועכים טיפה את הכדור שיקבל צורה פחוסה של נגיס עוף.
• טובלים ומצפים היטב בביצה - ומכניסים לשמן הרותח.
• מכניסים בבת אחת 5-6 נגיסים (כמה שיש מקום בסיר).
• מטגנים 6-7 דקות לפחות עד שנגיסי העוף מקבלים גוון זהוב עמוק ומוציאים לנייר סופג.
• ממשיכים עד שנגמרת התערובת.

זהו! מוכן!

מגישים עם קטשופ, רוטב חמוץ מתוק או רוטב חרדל ודבש