סנדוויץ' סושי

• מכינים אורז לסושי מהמתכון הבסיסי לסושי
• חותכים ומכינים את התוספות (גזר, פלפל, מלפפון, דגים, חביתה יפנית וכו')
• מכינים כמות קטנה של ספייסי מיונז.
• מקפלים את אצת הנורי לחצי לאורך
• מכניסים סכין בן החצאים וחותכים את הכפל כך שמתקבלים 2 משטחי אצה זהים בגודלם.
• מועכים על האצות אורז בוגבה של חצי ס"מ ומקפידים שכל האצה תהיה מכוסה.
• מורחים ספייסי מיונז על אחד הצדדים (או על שניהם)
• מסדרים תוספות על אצה אחת על כל האורז.
• בזהירות ובשתי ידיים - לוקחים את האצה ללא התוספות והופכים אותה על האצה השניה.
• בעזרת סכין מעט רטובה - חוצים את האצות באמצע לרוחב, ואז חוצים כל ריבוע לשני משולשים.

זהו! מוכן!

מגישים עם עוד ספייסי מיונז, טריאקי וסויה.