בצל ירוק

נגיסי עוף ברוטב תפוזים

נגיסי עוף ברוטב תפוזים על ידי אסף כהן 18 בנובמבר 2015 ואוו כמה שזה טעים. נגיסי עוף קטנים בציפוי טמפורה מוקפצים ברוטב על בסיס מיץ תפוזים. זה מתוק, זה חמצמץ,…
Read more

סלט פטריות חריף

סלט פטריות חריף על ידי אסף כהן 20 ביולי 2015 סלט פטריות חריף לאמיצים בלבד - סלט פטריות פריכות מוקפצות בסויה ושבבי צ'ילי והמון שום. מומלץ לחובבי חריף שמחפשים לגוון…
Read more

ויניגרט צרפתי

ויניגרט צרפתי על ידי אסף כהן 4 ביוני 2015 ויניגרט צרפתי הוא רוטב לסלט המיועד בעיקר לסלטי עלים. בניגוד לויניגרט רגיל - בויניגרט הצרפתי אין מתיקות אבל למרות זאת מדובר…
Read more

מטבל סלסה ללא בישול

מטבל סלסה ללא בישול על ידי אסף כהן 1 ביוני 2015 יש לכם נאצ'וס או דוריטוס והסרט עומד להתחיל? פנקו את עצמכם ברוטב סלסה מהיר וקליל - ללא בישול או…
Read more

לביבות כרישה ובשר

לביבות כרישה ובשר על ידי אסף כהן 13 בנובמבר 2014 לביבות כרישה עם בשר (או קציצות פרסה עם בשר - תלוי מאיזו עדה אתם) הן לביבות בריאות וטעימות מאוד. אצלנו…
Read more

חזה עוף מוקפץ עם פטריות, קישואים ואגוזי קשיו

מנה אסייתית קלה, טעימה ויפיפיה של חזה עוף מוקפץ עם קישואים, פטריות ואגוזי קשיו ברוטב שמשלב טעמים מתוקים, חריפים ומעט חמוצים – בקיצור כל מה שטוב וטעים אצלכם בצלחת. חזה עוף מוקפץ עם קישואים ופטריות הוא טעים וקל מאוד להכנה למי שרוצה להגיש מנות מרשימות ומשביעות בלי להזיע.

Read more

אורז חמוץ עם עלי מנגולד

אורז חמוץ עם עלי מנגולד על ידי אילה צ'למרו 20 בפברואר 2014 אורז חמוץ עם עלי מנגולד זו תוספת מיוחד ועשירה שתוסיף לכם ניחוחות, צבעים וטעמים נהדרים לשולחן. האורז מקבל…
Read more

גיוזת פטריות מטוגנת

גיוזת פטריות מטוגנת על ידי אסף כהן 14 באוקטובר 2013 גיוזת פטריות מטוגנת היא גיוזה מבצק דק מאוד, מלאה בתערובת של פטריות, ירקות ורוטב. במהלך הטיגון הגיוזה מקבלת קראנצ'יות נהדרת…
Read more

גיוזת עוף

גיוזת עוף על ידי אסף כהן 2 באוקטובר 2013 גיוזת עוף היא גיוזה שממולאת כמובן בעוף טחון - אבל גם בדברים טובים כמו פטריות שיטאקי, ירקות ותבלינים. גיוזת עוף היא…
Read more

אורז עם חביתה יפנית

אורז עם חביתה יפנית על ידי אסף כהן 26 באוגוסט 2013 אורז לבן עם תוספת טמאגו שזו בעצם חביתה יפנית. תוספת מעולה לכל ארוחה בין אם מגישים אוכל סיני או…
Read more

פיצה מקסיקנית

פיצה מקסיקנית על ידי אסף כהן 22 באוגוסט 2013 פיצה מקסיקנית היא הגרסה שלי לטאקו ברוטב סלסה. את הטאקו אני מכין מקמח לבן רגיל אבל מטגן אותו כמו טאקו'ס מקסיקנים,…
Read more