מתוק

כנפיים במייפל יהפכו מיד לכנפיים הכי טעימות שהכנתם (טוב, אולי חוץ מכנפיים באפלו). אלו כנפיים מתקתקות, מתפרקות מהעצם וכל כך טעימות שלא תוכלו לחכות שיתקררו לפני שתטרפו את כולן. אני ממליץ בחום להשתמש במייפל אמיתי ולא בתחליפי בטעם. ההבדל בטעם הוא אסטרונומי – ושימוש במייפל אמיתי יהפוך לכם את המנה לטעימה בצורה בלתי רגילה.

את המתכון הבא אשתי אילתרה במהירות אחרי שהזאטוט הקטן הוציא מהמגירה שקית של ג'ריש (בורגול דק) ואמר שהוא רוצה. אז נכון שבד"כ עם ג'ריש מכינים קובה – אבל הלביבות שיצאו היו לא פחות טעימות ושימשו כארוחת ערב נפלאה לכל המשפחה.