מתכונים קלים -> מתכונים קלים עם מיורן

מתכונים קלים עם מיורן

מרק פטריות וארטישוק

מרק פטריות וארטישוק

מרק פטריות וארטישוק הוא מרק מדהים לימי החורף הקרים. הוא טעים, עשיר ומשביע. מרק פטריות וארטישוק מוקרם בשמנת, מורכב מסוגים שונים של פטריות ואין ספק כי זה המרק שיעשה לכם את החורף.מומלץ להשתמש רק בארטישוק טרי - כי ארטישוק קפוא נותן טעם חמצמץ וחבל.

למתכון המלא »

מרק ריבוליטה

מרק ריבוליטה (צילום: שובל אביטוב)

מרק ריבוליטה הוא מרק איטלקי שמגיע מאזור טוסקנה. מרק ריבוליטה הוא מרק עשיר, מזין ומאוד טעים בסגנון נזידי. מומלץ להכין את המרק יום מראש - כי הטעם שלו משתפר מאוד כשהוא יושב מוכן במקרר, ולהגיש אותו על קרעי לחם ישן. כמו טוסקני אמיתי.

למתכון המלא »