מתכונים קלים -> מתכונים קלים עם כרוב לבן

מתכונים קלים עם כרוב לבן

גיבץ

גיבץ

גיבץ הוא תבשיל ירקות רומני אך למעשה נוהגים להכין אותו בויראציות שונות ברוב מזרח אירופה. הגיבץ קל מאוד להכנה ומאוד מאוד טעים. מתאים לארוחות חורפיות כשרוצים תוספת ירק טעימה, עשירה ומשביעה במיוחד.

למתכון המלא »

מרק מינסטרונה

מרק מינסטרונה

מרק מינסטרונה זהו מרק איטלקי עשיר בירקות, קטניות וטעם נהדר המוגש עם פסטה. מרק מינסטרונה הוא טעים, משביע ובריא מאוד. אז הנה לפניכם מתכון לסיר ענק של מרק מינסטרונה עשיר שהילדים אוהבים ושילווה אתכם כמה ימים! כדאי לתכנן את ההכנה מבעוד מועד כי ההכנה ורשימת המרכיבים מאתגרת - אבל מתגמלת במיוחד!אם חסר ירק מהרשימה או שמישהו במשפחה לא אוהב אפשר לותר או להחליף, המרק יוצא טעים בכל הרכב!

למתכון המלא »

גיוזת עוף

גיוזת עוף ופטריות שיטאקי

גיוזת עוף היא גיוזה שממולאת כמובן בעוף טחון - אבל גם בדברים טובים כמו פטריות שיטאקי, ירקות ותבלינים. גיוזת עוף היא למעשה כיסן ממולא שעובר חצי טיגון - וחצי בישול בקיטור אדים. התוצאה כמובן טעימה שאין לתאר.אל דאגה - אין צורך בכלים מיוחדים לצורך המאורע רק מחבת שיש לכם בשבילו מכסה מתאים. וכמובן - משטח עבודה רחב.ההכנה לא מסובכת - אבל דורשת קצת מיומנות. אל דאגה - אם תעקבו אחרי ההוראות יצאו לכם גיוזות עוף של אלופים.

למתכון המלא »

גיוזה צמחונית מאודה

גיוזה צמחונית

גיוזה מאודה אלו כיסונים ממולאים בכל טוב. יש שממלאים גיוזה בעוף וירקות, יש שממלאים גיוזה בבשר - ויש, כמוני, שבוחרים בדרך הקלה והמהירה - גיוזה צמחונית (ואפילו טבעונית) מאודה במילוי ירקות מוקפצים. הגיוזה קלה להכנה, טעימה מאוד, בריאה ומזינה. מומלצת בחום למי שמחפש דרך להרשים אורחים או שבא לו ארוחה קלה ושונה.את הגיוזה מאדים בכלי אידוי - אני ממליץ על כלי במבוק שמתלבש על סיר (ניתן לרכוש בכל חנות וסופר) וניתן גם להשתמש בסיר עם רשת אידוי (כמו שמכינים קוסקוס בבית).

למתכון המלא »