מתכונים קלים -> מתכונים קלים עם חמוץ מתוק

מתכונים קלים עם חמוץ מתוק

כנפיים ברוטב אסייתי בציפוי פרורי לחם בתנור

כנפיים בציפוי אסייתי פריך בתנור

גם כנפיים, גם ציפוי אסייתי, גם ציפוי פריך - וגם בתנור! כנפיים בציפוי אסייתי פריך בתנור הן כל כך טעימות שכדאי להכין כפול! הכנפיים עסיסיות ופשוט מושלמות - והשיא - נעשות בתנור ללא טיגון עם מינימום שמן.

למתכון המלא »

כנפיים בריבת משמש

כנפיים בריבת משמש

מתכון קל ופשוט טעים לכנפיים חמוצות מתוקות - אבל בטעם קצת אחר. במקום לערבב רטבים - פשוט מקפיצים אותן בריבה או קונפיטורה של משמשים ומקבלים כנפיים שהן קלות להכנה והן פשוט מעדן.

למתכון המלא »

סלק ממולא בשר

סלק ממולא בשר (צילום: אבנר צרפתי)

סלק ממולא בשר ברוטב רכז רימונים זו עוד מנה מעולה מבית היוצר של השף קולין גילון מגן האירועים "הוילה" המתמחה בפיתוח מתכוני קונספט לכל אירוע. סלק ממולא בשר הוא מתקתק ומעט חמצמץ, עשיר, טעים ומצויין להגשה בשבתות וחגים - הן כמנה ראשונה והן כמנה עיקרית.במנה נעשה שימוש בסינטה - אבל תרגישו חופשי להשתמש בבשר טחון רגיל או בשר כבש טחון.

למתכון המלא »

כנפיים תאילנדיות בתנור

כנפיים תאילנדיות בתנור

כנפיים תאילנדיות הן כנפיים חמוצות מתוקות עדינות במיוחד. החמיצות מגיעה מפירות הדר וחומץ אורז, והמתיקות מדבש וכמובן גם מפירות ההדר. כנפיים תאילנדיות בתנור הן כנפיים טעימות ומפתיעות במיוחד.

למתכון המלא »