מתכונים קלים -> מתכונים קלים עם חלב סויה

מתכונים קלים עם חלב סויה

קורנדוגס – נקניקיות בציפוי פריך ומתקתק

קורנדוגס

קורנדוג זו נקניקיה מטוגנת בציפוי פריך של קמח תירס פריך ומתקתק. על מנת להכין קורנדוגס אמיתי וטעים מכינים את כל המרכיבים מראש - ורגע לפני ההכנה מצפים את הנקניקיה, מטגנים אותה ומגישים מיד את הקורנדוג חם וטעים מהשמן.

למתכון המלא »

כנפיים מטוגנות בציפוי חריף

כנפיים מטוגנות בציפוי חריף

הרבה נסיונות עשיתי עד שהגעתי למתכון הזה של כנפיים חריפות בציפוי פריך וחריף (יש שיגידו כמו קנטאקי פרייד צ'יקן). ניסיתי כל מני שילובי תבלינים, כל מני חומרים - ולבסוף חזרתי למקורות והשתמשתי במוצרים בסיסיים, והתוצאה היתה מדהימה. מי שחובב כנפיים מטוגנות - חייב לנסות. נכון, הניסיון הכי טוב היה עם חלב רגיל ולכן התוצאה לא מאוד כשרה - אבל ניסיתי גם עם חלב סויה פרווה - והתוצאה מצויינת לא פחות ומתאימה בהחלט לשומרי הכשרות מביננו. ההכנה פשוטה מאוד והתוצאה כל כך טעימה...

 

למתכון המלא »