חומוס

סירקניז הוא תבשיל בוכרי של בשר, אורז גזרים קצוצים, חומוס ומלא שום. כמו כל התבשילים הבוכרים – הוא קל להכנה ומאוד מאוד טעים. מומלץ לימי חורף קרים וארוחות משפחתיות גדולות.