סירקניז – תבשיל בוכרי של בשר ואורז עם גזר חומוס ושום מאת אסף כהן 1 בפברואר 2018 סירקניז הוא תבשיל בוכרי של בשר, אורז גזרים קצוצים, חומוס ומלא שום. כמו כל התבשילים הבוכרים – הוא קל להכנה ומאוד מאוד טעים. מומלץ לימי חורף קרים וארוחות משפחתיות גדולות. למתכון המלא