מתכונים קלים -> מנות ראשונות לפסח

מנות ראשונות לפסח

מנות ראשונות לפסח ולארוחת ליל הסדר

סלמון עם שום ולימון

פילה סלמון בשום ולימון

פילה סלמון הוא עשיר, טעים ומיוחד. ואם עושים אותו נכון (ולא קשה לעשות אותו נכון) - הוא פשוט תענוג. פילה סלמון עם שום ולימון הוא טעים, עדין ומושלם כמנה ראשונה בארוחת חג או שבת חגיגית.המתכון נשלח על ידי אריאל פרץ - מנהל אתר Get Pro SEO

למתכון המלא »

מרק שקדים וקשיו

מרק שקדים וקשיו

אמא שלי אוהבת להכין מרקי ירקות. זה טעים, זה קל להכנה וזה עדיף על פני כל מאכל אחר כשרעבים כך סתם באמצע היום. ולכן יש לה תמיד מרק ירקות במקרר. אבל לפעמים בא לה לשדרג אותו ונוחתת עליה מוזה - אז הנה השדרוג האחרון שהיא עשתה למרק ירקות - מרק שקדים ואגוזי קשיו. מרק שקדים ואגוזי קשיו היה כל כך מוצלח שמיד ביקשתי את המתכון כדי שתהנו גם.

למתכון המלא »

מרק עגבניות ואורז

מרק עגבניות ואורז

מרק עגבניות חם וטעים שיעשה לכם את החורף קצת יותר נעים. מרק עגבניות עם אורז זו ארוחה שלמה, משביעה ובריאה שיכולה בכיף לשמש כארוחת ערב טעימה לסגירת היום. קל מאוד להכין וכיף מאוד להכין מרק עגבניות ואורז אפילו באופן ספונטני.

למתכון המלא »

סלמון בעשבי תיבול ומיונז בתנור

סלמון עם עשבי תיבול ומיונז בתנור

אחד הדגים האהובים זה דג סלמון. הוא עסיסי, הוא יפה, הוא טעים מאוד - וקל מאוד להכנה. אני מציג לפניכם מנת דג סלמון בעשבי תיבול עם מיונז שנעשה בתנור והוא כל כך טעים וכל כך קל להכנה שתרצו להכין אותו שוב ושוב.שימו לב שדג סלמון, למרות עסיסיותו מתייבש מהר מאוד בתנור אם לא מדייקים בזמנים. הקפידו שלא להשאיר את הדג אפילו דקה מעל הזמן בתנור.

למתכון המלא »

מרק פטריות וארטישוק

מרק פטריות וארטישוק

מרק פטריות וארטישוק הוא מרק מדהים לימי החורף הקרים. הוא טעים, עשיר ומשביע. מרק פטריות וארטישוק מוקרם בשמנת, מורכב מסוגים שונים של פטריות ואין ספק כי זה המרק שיעשה לכם את החורף.מומלץ להשתמש רק בארטישוק טרי - כי ארטישוק קפוא נותן טעם חמצמץ וחבל.

למתכון המלא »

פטריות ממולאות בשר

פטריות ממולאות בשר

פטריות ממולאות בשר הן מנה ראשונה נהדרת לכל ארוחה. קל נורא להכין, והן מלאות טעם, נראות נפלא ומאוד מרשימות. פטריות ממולאות בשר זו מנה מעולה גם כחלק מבופה עשיר, או כשבאים אורחים בהתראה קצרה, או בכל ארוחה חגיגית.

למתכון המלא »

ביצים במילוי טונה

ביצים ממולאות טונה

ביצים במילוי טונה הן מנה ראשונה טעימה ויפה שממש קל להכין וממש טעים לאכול. ביצים במילוי טונה ניתן להגיש גם כארוחת ערב קלה לצד פלטת ירקות - או בבופה. ניתן גם להכין את הביצים הקשות מראש, ואת תערובת הטונה מראש (אפילו יום לפני) ולמלא ברגע האחרון לפני הארוחה.

למתכון המלא »

מרק עוף עם ירקות

מרק עוף עם ירקות

מרק עוף עם ירקות - טעים, ריחני ומזין והעיקר: ללא אבקות מרק או תוספי טעם מלאכותיים. מרק עוף עם ירקות הוא מרק עשיר ביותר בזכות מגוון הירקות הטעימים שלו ששתורמים מטעמם הנפלא לנוזלי המרק, וחלקי העוף שמשלימים את הטעמים והופכים את המרק לתענוג חורפי של ממש.את המרק ניתן לעשות עם כל חלק עוף שאתם רוצים. אם אתם רוצים גם לאכול את העוף - תשתמשו בכרעיים או חזה עוף. אם אתם רוצים את העוף רק למרכיבי הטעם - תשתמשו בחלקים זולים יותר כמו כנפיים או גרונות - ופשוט סננו אותם מהמרק לאחר הבישול. אבל אל תוותרו על העוף. התרומה שלו לטעם היא אדירה.בסוף יהיו גם טיפים למי שרוצה להכין מרק עוף עם אטריות או להוסיף קניידלך.

למתכון המלא »

ממולאים

ממולאים

ממולא הוא מאכל יום שישי מובהק - ממש כמו מרק קובה. תלוי מאיזו עדה אתה. ממולאים הם טעימים, מזינים ומאוד קלים להכנה. בעיקרון ניתן למלא כמעט כל ירק או פרי, פה אני אתן את ירקות המילוי הקלאסיים, אבל הטכניקה דומה לכל ירק. אל תבהלו מאורך המתכון - זה כי יש כמה סוגים של ממולאים, אבל ההכנה והבישול כל כך קלים שפשוט לא ברור למה לא להכין ממולאים כל שבוע. 

למתכון המלא »