השקשוקה של דודה דבי
יש אלף דרכים להכין שקשוקה – אבל רק אחת שיוצאת מעולה בכל פעם שמכינים אותה. השקשוקה של דודה שלי, דבי, שמתאימה להכנה בבית לארוחת בוקר מפנקת או בשטח אחרי יום של פעילות היא השקשוקה הכי טעימה שהכנתי. קלה להכנה – וטעימה בטירוף.
דר׳ דבי עיזר סיימה את לימודי הדוקטורט בכימיה אנליטית באוניברסיטה העברית ומאז במשך כעשרים שנה היא פעילה בתחום הכימיה של מזון ותרופות, בהקמה, בניהול ובביקורת של מעבדות אנליטיות. לפני מספר שנים חזרה לארץ לאחר שהות ארוכה בארה״ב והתמחתה ברידמן בתזונה טבעית ובטיפול בצמחי מרפא. דבי משלבת את הידע והכלים שצברה בתחום הפרמקולוגיה והרפואה הקונבנציונלית דרך טיפול המבוסס על תזונה טבעית וצמחי המרפא.
דבי מאמינה בניהול אורח חיים בריא למניעת תחלואה וכן בשילוב מושכל של תזונה וצמחי מרפא עם טיפולים קונבנציונליים.
דבי היא בשלנית, כותבת מתכונים ברשת ואמא לארבעה ילדים.
יש אלף דרכים להכין שקשוקה – אבל רק אחת שיוצאת מעולה בכל פעם שמכינים אותה. השקשוקה של דודה שלי, דבי, שמתאימה להכנה בבית לארוחת בוקר מפנקת או בשטח אחרי יום של פעילות היא השקשוקה הכי טעימה שהכנתי. קלה להכנה – וטעימה בטירוף.
מרק חומוס ותרד הוא מרק עשיר וטעים מאוד שמתאים גם לימים לא קרים במיוחד היות והוא מתאפיין ברעננות הנובעת מאוסף הירוקים המרכיבים אותו בצירוף נגיעות קלות של חמצמצות לימונית מרעננת.
ימי הלימודים טומנים בחובם המון חוויות – מבחינה נפשית ומבחינה פיזית. אבל אנחנו כאן בשביל להוסיף חוויה נוספת – הקולינרית. כבר עייפנו מלשמוע כי ארוחת הבוקר היא הארוחה החשובה ביום,…
האתר משתמש בקבצי קוקיז על מנת לשפר את חווית הגלישה והשירות. למידע נוסף