פיצת מאק אנד צ'יז

• מכינים רוטב פיצה קלאסי (מומלץ) או רוטב פיצה מהיר
• מכינים את הפסטה על פי הוראות ההכנה ומסננים מהמים.
• ממיסים את החמאה עם שמן הזית בסיר.
• כשהחמאה נמסה מוסיפים את השום ואת הקמח ומערבבים הכל עם כף עץ עד שהכל מסמיך.
• מוסיפים את השמנת לבישול וחצי כוס חלב ומערבבים היטב עד שהקמח מתמוסס והכל מסמיך (משהו כמו 3-4 דקות).
• מוסיפים את הצ'דר והמוצרלה ומערבבים עד שהכל נמס.
• מרססים סיר רחב ושטוח שמתאים לתנור בספריי שמן.
• מסדרים את הפסטה המוכנה בתחתית הסיר.
• יוצקים על הפסטה את תערובת הגבינות ומערבבים היטב ומסדרים בשכבה אחידה.
• יוצקים ומורחים בצורה אחידה רוטב פיצה על גבי הפסטה.
• מפזרים את התוספות הרצויות.
• מפזרים גבינה צהובה בנדיבות על גבי הרוטב והתוספות.
• מכניסים לתנור שחומם ל200 מעלות ל30 דקות.

זהו! מוכן!

מניחים במרכז השולחן, מחלקים לכולם כפות וזוללים הכל