מלאווח גבינות

• מרססים מחבת בספרי שמן ומחממים.
• מטגנים את המלאווח משני הצדדים עד שהוא מוכן - אבל לא שרוף. רק שחום.
• מעבירים אותו לקרש חיתוך ופותחים אותו ל2 בעדינות. מומלץ לעבור עם סכין מסביב שתקל על הפתיחה.
• מורחים את הגבינה המותכת על המלאווח.
• מניחים על חצי מלאווח 2 חצאי פרוסות עגבניה, פרוסות גבינה צפתית, חצי פרוסת גבינה צהובה ומפזרים מעל תבלינים (אין צורך במלח - הגבינות מלוחות מספיק).
• סוגרים את המלאווח לשניים.
• מחממים שוב את המחבת (אין צורך בשמן).
• מטגנים 2-3 דקות מכל צד - וקצת מועכים את המלאווח מלמעלה.

זהו! מוכן!

ארוחה זריזה וטעימה מאוד!