אגוז מוסקט

רוטב סלסה רוזה פיקנטי

רוטב סלסה רוזה הוא רוטב עגבניות על בסיס שמנת שמכינים בעיקר פסטות רחבות וניוקי. כאן אנחנו משדרגים את הרוטב ונותנים לו טוויסט עם עגבניות שרי טריות ותוספת פיקנטית של טבעות פלפל חריף. התוצאה פשוט תענוג.

Read more

עוף על פטריות בתנור

עוף על פטריות בתנור זו מנה כל כך טעימה וקלה להכנה שהיא תככב אצלכם שוב ושוב על השולחן. העוף עטוף בשמן זית ותבלינים ומונח על ראשי פטריות שסופגים במהלך הבישול בתנור את כל הטעמים והניחוחות הנהדרים של העוף – והתוצאה פשוט מושלמת.

Read more

קיש פטריות וגבינות

קיש פטריות וגבינות על ידי אסף כהן 19 במאי 2015 קיש פטריות וגבינות זו פשטידת פטריות על מצע בצק פריך עם גבינת קשקבל, תערובת רויאל והקרמה של מוצרלה. קיש פטריות…
Read more

שקשוקת תרד שמנת ועגבניות

שקשוקת תרד שמנת ועגבניות על ידי אסף כהן 26 במרץ 2015 רוצים שקשוקה שתהפוך לכם את הלשון? שקשוקת תרד שמנת ועגבניות זו שקשוקה קטיפתית, טעימה, עם ריח נפלא שקל להכין…
Read more

פאי רועים טבעוני

פאי רועים טבעוני על ידי אסף כהן 25 בדצמבר 2014 בתחילת החורף ובלילות הקרים (יחסית) אני אוהבת שהבית מתמלא ריחות של תבשילים ומאפים. אחד המככבים אצלנו בבית זו הגרסה המשודרגת…
Read more

ניוקי ברוטב שמנת וגבינות

ניוקי ברוטב שמנת וגבינות על ידי אסף כהן 9 בנובמבר 2014 מתכון קל פשוט וטעים לרוטב קטיפתי ועשיר של שמנת וגבינות המיועד לניוקי או פסטה רחבה אחרת. רוטב שמנת וגבינות…
Read more

רול טורטיית פטריות

רול טורטיית פטריות על ידי אסף כהן 19 במרץ 2014 רול טורטיית פטריות זהו רול ממולא בתערובת של פטריות ובצל מוקרמים בשמנת סמיכה, עם ירקות טריים וגבינה צהובה. הטורטייה מוגשת…
Read more