טעם וריח – מדור סקירות

מודה שאת תערובת להכנת לכם של מאסטר שף קיבלתי די בפקפוק. כבר התנסיתי בכל מני תערובות שונות ומשונות של לחם בכמה דקות ותמיד התאכזבתי. אבל החלטתי לתת צ'אנס למוצר החדש…

מותג "לוטוס" מוכר אצלנו בעיקר בשל העוגיות העטופות אחת אחת שתמיד מצרפים לקפה של הבוקר. וככה במשך שנים חיינו לצד העוגיה הזו על מי מנוחות – והנה לוטוס החליטו לייבא…

לא הרבה פעמים קורה לי שאני מתלהב מסכין שקיבלתי לבדיקה. מי שמכיר אותי יודע שבענייני סכינים אני בלתי נסבל. לוקח לי חודשים להסגר על סכין חדשה ולוקח לי 10 דקות…

פעם בכמה שנים יוצא מוצר שמנסה לשנות את פני צריכת החומוס של מדינת ישראל. חומוס אסלי של חמסה הוא כזה. חמסה הוציאו חומוס להכנה ביתית שכל מה שצריך בשביל לקבל…

המון פעמים אני נתקל בפרסומים על הדבר הבא במטבח. בד"כ מדובר בהמון הבטחות ומעט מאוד הוכחות במציאות. ולכן כשהציעו לי להתנסות במשטח הפשרה שאמור להאיץ את קצב ההפשרה עד פי…

סלסה זה אחד הסלטים הקבועים אצלנו בבית. לרוב אנחנו מכינים לבד בבית – אם בהכנה מהירה של 3-4 דקות או בבישול קצת יותר ארוך. ואם אנחנו מתעצלים או מתכוננים לכמות…

אם יש מאכל שאני יכול לאכול ערב אחרי ערב – זה שניצל. (וגם סטייקים, ופסטות וסושי… אבל בעיקר שניצל). ולא רק אני – גם אשתי וילדי אוהבים לאכול שניצלים. הבעיה…

את פיירקס הכרתי עד היום בזכות התבניות חסינות החום שלהם שמשמשות אותי בבישול ואפיה על בסיס יום יומי. ולכן כשהציעו לי לנסות לבדוק את קלחת מסדרת selection החדשה של פיירקס…

בתור חובב סלסות מושבע (ימי חמישי זה פק"ל סלסה, דוריטוס, ערימה של כנפיים – ויאללה מכבי) שמחתי לקבל את המוצרי הסלסה של חברת "טרס פזוס". [gallery size="medium" columns="2" link="file" ids="8363,8361"]…