ירקות

פרויקט סושי – איך מכינים סושי?

מתכון לסושי שלב – אחרי – שלב עד שתדעו להכין סושי כמו אלופים. במאמר זה אני אתן לכם מתכון לסושי בסיסי – כלומר רול רגיל, ואחריו אני אעלה מדי פעם שדרוגים כמו סושי בציפוי טמפורה, רולים סושי אינסייד אאוט, חביתות יפניות וכו' אז אתם מוזמנים לעקוב. בכל אופן – אתם תגלו כי מתכון לסושי וההכנה שלו הם קלים מאוד להכנה, ותוכלו מהר מאוד להרשים את כל הסובבים אתכם במנות סושי מפוארות.

Read more

אנטיפסטי

אנטי פסטי IMG_2496_small IMG_2497_small IMG_2498_small אנטיפסטי על ידי אסף כהן 3 ביוני 2013 אנטיפסטי זה אוסף של ירקות גינה שעוברים השחמה בתנור עם שמן זית ומינימום תבלינים. אנטיפסטי מעולה כמנה…
Read more

ברוקולי מטוגן בציפוי

ברוקולי מטוגן בציפוי על ידי אסף כהן 19 באפריל 2013 מי שרוצה תוספת טעימה ומשביעה לארוחה קלילה - ברוקולי מטוגן בציפוי זו התשובה שלו. טעים, קריספי, ומשביע. וכמובן - טעים…
Read more

מרק כתום

orangesoup מרק כתום על ידי אילה צ'למרו 9 בינואר 2013 מרק כתום הוא אחד המרקים הפופולרים ביותר בחורף הישראלי. (יחד עם מרק בצל כמובן). הנה לפניכם מתכון למרק כתום שלא…
Read more

לביבות קישואים

לביבות קישואים על ידי אסף כהן 7 בנובמבר 2012 לביבות קישואים הן מאכל פשוט להכנה, טעים מאוד ומומלץ כמרכיב עיקרי בארוחת ערב כשאין ממש כוח לבשל, או לעדר זאטוטים רעבים…
Read more

סלט סלק ותפוחים

סלט סלק ותפוחים על ידי אסף כהן 27 בספטמבר 2012 הנה לפניכם סלט טעים ומיוחד המתאים לחגי ישראל ובעיקר לחגי תשרי. הסלט מכיל מהפירות והירקות המסמלים את ראש השנה וסוכות.…
Read more

המבורגר ביתי

כולם יודעים שהמבורגר זה אחד המאכלים האהובים בעולם. הבעיה היא שלרוב צורכים אותו בחוץ, כלומר במקומות בהם לא ברור מה טיב הבשר ומה מקורו, ומה שמים לנו בפנים. מכיוון שהמבורגר מכינים מבשר טחון – חשוב מאוד לוודא כי הוא מוכן כיאות. אבל במקום לשבור את הראש – למה לא להכין לנו המבורגר טעים ועסיסי בבית? זה כל כך פשוט וקל להכנה. נכון, המבורגר עסיסי וטוב מכינים מבשר כבש משובח או אנטריקוט טחון – אבל אלו לא תמיד בנמצא. הנה לכם מתכון להמבורגר שאפשר להכין מבשר טחון רגיל שקונים בסופר ושיש לנו לרוב בבית.

Read more

כרובית בתנור

כרובית בתנור על ידי דבי עיזר 6 בדצמבר 2011 אין ספק שכרובית היא חומר גלם מעולה להכנת שלל מתכונים - מרקים, תוספות, רטבים ועוד. הפעם אנחנו נעשה כרובית אפויה בתור…
Read more

קציצות עוף אפויות

קציצות עוף אפויות על ידי דבי עיזר 24 בנובמבר 2011 קציצות עוף מדהימות שלשם שינוי נעשות באפייה ולא בטיגון - כלומר בריאות ומזינות שגם ילדים אוהבים. המתכון לקציצות העוף מכיל…
Read more