כנפיים בקולה ואננס

• מנקים את הכנפיים משאריות שומן ונוצות - וחוצים אותן על העצם ל2 חלקים.
• שמים בקערה עם חומרי המרינדה ומעסים טוב טוב עד שכל הכנפיים מצופות.
• מכניסים למקרר לחצי שעה לפחות וכל המרבה - הרי זה משובח (עד כמה שעות).
• מחממים כף שמן במחבת גדולה (עדיף כזו שיש לה מכסה מתאים).
• מכניסים את הכנפיים ומטגנים תוך הקפצה עד שהן שחומות מכל הכיוונים.
• שופכים פנימה את הקולה ומביאים לרתיחה.
• סוגרים את המחבת עם מכסה, מורידים לאש בינונית נמוכה ומבשלים 20-25 דקות.
• פותחים את המכסה ומביאים לרתיחה שוב.
• חותכים את פרוסות האננס לחתיכות ומוסיפים פנימה.
• מבשלים על אש גבוהה תוך ערבוב כ-5 דקות עד שהכל מסמיך מעט.
• מוסיפים את מיץ האננס - מערבבים עוד קצת.

זהו! מוכן!

מגישים עם טבעות בצל או צ'יפס וסלט ירוק.