מתכונים קלים רטבים ומטבלים ויניגרט הדרים

ויניגרט הדרים

מאת אסף כהן

ויניגרט הדרים

על ידי 30 ביולי 2013

ויניגרט הדרים הוא רוטב על בסיס חומץ ושמן זית איכותי - ותוספת מיץ תפוזים טבעי. הרוטב מתקתק יותר מהויניגרט המקורי ומתאים במיוחד לסלטי עלים המכילים גם בשר או עוף.

ויניגרט הדרים נשמר זמן רב באחסון אטום ולכן רצוי וכדאי להכין כמות נאה - ולשמור במקרר לעת הצורך.

מרכיבים



הוראות הכנה

  • מערבבים את כל החומרים פרט לשמן - וטורפים אותם היטב במטרפה.
  • מוסיפים את שמן הזית לאט לאט ובהדרגה תוך טריפה מתמדת עד שהכל מתאחד.

זהו! מוכן!

הדפסה

בטח תשמחו להכין גם: