מתכונים קלים טעם וריח - מדור סקירות טונה סטארקיסט – סקירת מוצרים חדשים

טונה סטארקיסט – סקירת מוצרים חדשים

מאת אסף כהן

למטבחנו חובב הבשר הגיעו אריזות טונה בית סטארקיסט. לא עוד טונה בשמן או במים רגילים – אלא טונה בתוספת פלפל חריף ולימון, טונה עם עשבי תיבול (2 הקופסאות הללו היו במים עם 5% שמן קנולה) וטונה בשמן זית משובח.

מכיוון שמתקרב לו חג שבועות – ששנו לנסות את הטונות חדשות על מנת לשלב אותן בארוחת החג הקרב ובא ולהלן הרשמים:

טונה סטארקיסט בטעמים עם 5% שמן קנולה

עם פלפל ולימון

הטונה עצמה, כיאה לטונה שהיתה במים ולא בשמן היתה מעט יבשה – אבל בתוספות הנחוצות של מיונז או ירקות וסלט מתובל – השתפרה גם הטונה.

הטונה בתוספת פלפל חריף ולימון – אמנם לא היתה פיקנטית או חריפה כלל אבל היתה טעימה מאוד וטעמי הלימון הורגשו מאוד והוסיפו הרבה לטעמה של הטונה ולסלט הירקות שאליו שלחנו אותה.מתכון נוסף שלדענו הטונה תתאים מאוד הוא מתכון קציצות הטונה הכייפי שלנו שטעמי הטונה ישתלבו בו נהדר.

הטונה בתוספת עשבי תיבול – היתה מתובלת במידה הנכונה ולא הפריעה לטונה עצמה – וכששילבנו אותה במתכון האהוב עלינו כמילוי לביצים קשות  תוספת העשבים היתה מבורכת מאוד. ובכלל – הטונה הזו תוסיף הרבה לכל סלט או אפילו קציצות טונה.

את הטונה בשמן הזית אכלנו ישר מהקופסא. טונה עסיסית, טעימה ששמן הזית עשה לה רק טוב. הבטחנו לעצמנו שלהבא ננסה נתאפק ונהפוך אותה לסלט טונה משובח – אבל לא בטוח שנצליח. מדובר במוצר המוצלח ביותר מבין הטונות שנשלחו אלינו. בוודאי מומלץ על פני הטונה הרגילה בשמן ובוודאי על פני אלו עם המים…

 

לסיכום – כשאתם חושבים על טונה לארוחה הבאה שלכם – תזכרו שיש עוד סוגי וטעמי טונה מעבר לבנאלים בשמן ומים… וחלקן הגדול אפילו די מוצלח.

בטח תשמחו להכין גם: