דף הבית -> תגיות ארכיון: מאכלי עמים

תגיות ארכיון: מאכלי עמים

רוטב פיצה מהיר

רוטב פיצה מהיר

צריכים רוטב פיצה מהיר? לפיצה מהירה, טוסט וכל צורך אחר? רוטב פיצה מהיר עשיר ואיכותי בלי בישול, בלי כאב ראש - טעים מאוד ותוך פחות מחצי דקה.אם יש לכם זמן אנחנו כמובן ממליצים בחום על רוטב פיצה מושקע ואיכותי. תוכלו למצוא בלינק גם בצק פיצה איכותי וקל.

למתכון המלא »

רוטב סויה מתוקה

רוטב סויה מתוקה

רוטב סויה מתוקה הוא רוטב אסייתי שמיועד לתיבול של מאכלים יפנים כמו סושי, גיוזות, סלטים אסייתים ועוד. הוא קל להכנה, מאוד מאוד טעים ומומלץ להכנה בכל פעם שבא לכם ערב בסגנון אסייתי.המתכון באדיבות השף תמיר לרמן מחברת מינג-לינג.

למתכון המלא »

עוף פיקנטי בסגנון מקסיקני

עוף פיקנטי בסגנון מקסיקני

עוף פיקנטי בסגנון מקסיקני הוא עוף שנצרב היטב על מחבת פסים ולאחר מכן מבושל בתנור. כך מקבלים את הניחוח והקריספיות של התבלינים החרוכים יחד עם העסיסיות של העוף - ממש כמו במקסיקו - שם העוף נעשה במדורה ששורפת אותו מבחוץ ומשאירה אותו עסיסי מבפנים. התבלינים פיקנטיים וטעימים, וצורת ההכנה הופכת את העוף לכל כך טעים - שלא תרצו להפסיק לאכול.

למתכון המלא »

חמוצים יפניים

חמוצים יפניים

חמוצים יפניים שונים מהחמוצים הרגילים שאנחנו מכירים. הרעיון בחמוצים יפניים זה הטריות והפריכות - וכמובן הטעם החמצמץ העדין. לחמוצים יפניים אין טעם חמוץ חזק אלא טעם חמצמץ עדין שמגיע מחומץ אורז ומווסת היטב עם סוכר. הירקות נשארים טריים ופריכים, הם מוכנים במהירות (למלפפונים חמוצים רגילים לוקח 5 ימי הכנה - לחמוצים יפניים מספיקות שעתיים) ואי אפשר להפסיק לנשנש אותם.

למתכון המלא »

פסטה ברוטב שמנת פטריות וארבע גבינות

פסטה ברוטב שמנת פטריות וארבע גבינות

כולנו מכירים את פסטה אלפרדו פטריות המורכבת משמנת ופטריות. אבל הרוטב שאני מציג בפניכם הוא הרבה הרבה יותר עשיר וטעים. לקחנו את האלפרדו הרגיל, הוספנו לו 4 סוגי גבינות ויצא לנו רוטב עשיר, סמיך וטעים בצורה יוצאת דופן.

למתכון המלא »

שניצלונים פיקנטיים בסגנון מקסיקני

שניצלונים פיקנטיים בסגנון מקסיקני

שניצלונים פיקנטיים בסגנון מקסיקני הם לא חריפים - הם קצת עוקצים. יש בהם מלוא החופן פפריקה חריפה, צ'ילי גרוס ורוטב פלפלים חריפים. למרות הכל - מדובר בשניצלונים טעימים ומפתיעים שילכו מצוין עם מבחר מטבלים ותוספות.

למתכון המלא »

קובה חמוסטה

מרק קובה חמוסטה

אצל חלק גדול מהמשפחות בישראל - זה לא יום שישי בלי קובה. חלק אוהבים קובה סלק וחלק קובה חמוסטה. את הקובה חמוסטה הנוכחי נהגו להכין במשפחה של אבא שלי דורות רבים. ובשל חמיצותו הוא נקרא "קובה חמדה" אותו נהגה סבתא רבה שלי לגלגל בכל יום שישי. אז המתכון הוא לא נאמן 100% למקור (שהתבשל על פתיליה...), אבל הוא קרוב מספיק שיודעי דבר אישרו אותו. אז תקראו לו קובה חמוסטה או קובה חמדה - התוצאה היא קובה חמצמץ, טעים ומשובח.

למתכון המלא »

סושי קונוס

סושי קונוס

סושי קונוס זו צורת הגשה נחמדה ומיוחדת לסושי. היא דורשת קצת מיומנות, וסביר להניח שסושי הקונוס הראשונים שלכם יהיו עבים מדי או מגושמים מדי - אבל אחרי 3-4 נסיונות תוכלו לגלגל סושי קונוס יפה וחינני. מבחינת המרכיבים אין שום המצאה של הגלגל - ומי שכבר התנסה בהכנת סושי רגיל - יסתדר בקלות בהכנת סושי קונוס.

למתכון המלא »

קוסקוס ברוטב אדום עם חומוס

קוסקוס ברוטב אדום עם חומוס

קוסקוס זה טעים. אבל הרבה יותר טעים כשהוא מגיע עם הרוטב הנכון. רוטב אדום עם גרגרי חומוס זה בדיוק מה שאתם צריכים בשביל לרענן את הקוסקוס שלכם. אז את הקוסקוס תכינו איך שבא לכם (מסולת או משקית) ואליו תצרפו את הרוטב האדום שאני מציע לכם פה בסגנון מזרחי ומאוד דומיננטי. קוסקוס ברוטב אדום עם גרגרי חומוס הוא חזק, טעים, הולך מצוין עם עוף, ומעולה גם כמנה מאוד משביעה בפני עצמה.

למתכון המלא »

לבנה

לבנה

לבנה זו גבינה מזרח תיכונית עשירה, סמיכה, חמצמצה ומאוד מאוד טעימה. למעשה, לבנה היא אחת הגבינות הכי טעימות וקלות להכנה שיש. פשוט בוחרים יוגורט משובח, מחלב פרה או חלב עיזים - מה שאתם אוהבים יותר (ליוגורט פרה יש טעם עדין יותר) - ונותנים ליוגורט לעשות את שלו.לצורך המאורע אנחנו צריכים חיתול טטרה - ניתן לקנות בכל חנות מוצרי תינוקות (או להשתמש בכזה שיש לכם בבית - אחרי שעבר מספיק כביסות...)

למתכון המלא »
Close
ברוכים הבאים לאתר המתכונים "טעימאוד"